Ces biscuits classiques au beurre de cacahuètes sont toujours un succès! Les biscuits sont faits avec du beurre, de la cassonade et du beurre de cacahuète lisse ou épaisse.
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Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses
- farine tout usage (9 onces)
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3/4 tasse de beurre (température ambiante)
- 3/4 tasse de beurre d'arachide (gros ou lisse)
- 3/4 tasse de sucre
- 3/4 tasse de sucre brun clair (solidement emballé)
- 2 gros oeufs
- 1 cuillère à café de vanille
Comment le faire
- Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.
- Battre ensemble le beurre, le beurre de cacahuète et les sucres jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battre les oeufs et la vanille. Battre graduellement dans le mélange de farine.
- Envelopper la pâte dans une pellicule de plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit fraîche ou d'environ 2 à 4 heures.
- Prendre des cuillerées à soupe de pâte et rouler en boules avec les mains. Placez environ 3 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie graissées. À l'aide d'une fourchette à dîner trempée dans la farine, presser légèrement les biscuits, les aplatir et former un motif entrecroisé sur chaque biscuit.
- Cuire au four à 375 F jusqu'à ce qu'ils soient dorés ou environ 10 à 12 minutes.
- Laisser refroidir sur des plaques à pâtisserie pendant une minute. transférer dans un rack pour refroidir complètement.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 103 |
| Graisse totale | 6 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 26 mg |
| Sodium | 133 mg |
| Les glucides | 11 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 2 g |