Les biscuits sablés orange faciles sont faits avec de la farine, de la cassonade, de l'écorce d'orange et du beurre. Si vous voulez ajouter un peu d'excitation aux cookies, les arroser de glaçage au chocolat.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 tasses de farine (remuer ou tamiser avant de mesurer)
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 tasse de sucre (brun clair, bien tassé)
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange (finement râpé)
- 2 tasses de beurre
Comment le faire
- Mélanger la farine, le sel, le sucre et la peau d'orange. Couper le beurre jusqu'à ce que le mélange soit friable. Avec vos mains, travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle se tienne ensemble; réfrigérer pendant 30 minutes.
- Chauffez le four à 350 F.
- Rouler la pâte 1/2-inch épais entre les feuilles de papier ciré; découper avec des couteaux farinés.
- Déposer sur des plaques à biscuits non graissées et cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.
- Arroser de sablé avec un glaçage au chocolat ou un glaçage, si désiré.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 148 |
| Graisse totale | 13 g |
| Gras saturé | 8 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 33 mg |
| Sodium | 49 mg |
| Les glucides | 9 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |