Il y a tellement de choix dans les nouveaux crockpots Avant d'en acheter un, parcourez cette liste avant de vous rendre au magasin ou d'acheter en ligne.
Considérez la taille de votre famille
La taille de la mijoteuse va de 1 pinte à 7 pinte. Les petites mijoteuses nourriront joliment 1-2 personnes, mais pour une foule et pour la cuisson de grandes coupes de viande, vous aurez besoin d'un plus gros appareil. Rappelez-vous que la mijoteuse doit être remplie de 1/2 à 2/3 pour de meilleurs résultats; utiliser moins de nourriture et il peut brûler, ou utiliser trop de nourriture et il peut ne pas cuire.
Quelles caractéristiques?
Les fonctionnalités d'une mijoteuse vont du simple branchement et de la sélection de fonctions hautes et basses à des fonctions programmables, notamment un démarrage différé, des fonctions de maintien au chaud et des variations de température. Si c'est votre première mijoteuse , achetez une version simple.
Ovale ou ronde?
L'esthétique et ce que vous cuisinez sont les considérations ici. Si vous faites cuire des poulets entiers et de grands rôtis, une mijoteuse ovale est généralement un meilleur choix. Sa forme imite la forme de ces aliments afin qu'ils conviennent mieux et cuisinent plus uniformément.
Construction
Assurez-vous que vous achetez une mijoteuse réelle, qui a l'élément chauffant dans les côtés de l'appareil, et pas seulement dans le fond. Et toujours chercher une mijoteuse qui a une doublure amovible. Cela rend le nettoyage beaucoup plus facile, car les revêtements sont généralement en grès et au lave-vaisselle. Une mijoteuse avec une doublure non amovible doit généralement être doublée d'un sac de cuisson pour faciliter le nettoyage.
Nouveau ou utilisé?
Les mijoteuses ont subi une rénovation au cours des dernières années.
Les entreprises font maintenant des appareils qui font cuire beaucoup plus chaud que les anciennes versions. Cela signifie que des recettes plus anciennes sont en train de brûler, et qu'il est plus difficile de quitter la maison toute la journée et de revenir à la maison pour un repas bien cuit.
Si vous voulez une mijoteuse qui cuisine plus lentement, pensez à acheter un appareil usagé.
eBay et les ventes de garage sont d'excellents endroits pour trouver ces appareils. Mais apportez-le à un électricien pour vous assurer qu'il fonctionne correctement, et testez-le pour la sécurité avant de l'utiliser.