En grec: τυρόψωμο, prononcée teer-ROHP-so-mo
C'est un pain facile à faire et facile à manger!
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses 1/4 de farine (tout usage)
- 1 tasse d'eau (chaude)
- 1 tasse de fromage (feta, émietté)
- 1 paquet
- levure (sèche)
- 1/4 tasse d'huile d'olive
Comment le faire
Mettez l'eau chaude dans un bol moyen, saupoudrez la levure sur l'eau et remuez. Quand il commence à faire des bulles, ajoutez la farine et commencez à remuer avec une cuillère en bois (ou à la main). Ajouter l'huile d'olive lentement jusqu'à ce que la pâte soit souple et lisse. Travailler dans le fromage feta, pétrir jusqu'à homogénéité dans toute la pâte. Couvrir la pâte et laisser reposer pendant 30 minutes.
Placez la pâte sur une plaque à biscuits légèrement huilée et aplatir avec les paumes de la main.
La pâte ne doit pas être supérieure à environ 1 1/4 pouces. Marquez le dessus légèrement en carrés ou en losanges. Couvrir avec une serviette et laisser lever la pâte pendant une heure.
Préchauffez le four à 340F (170C).
Cuire au four pendant environ 30-40 minutes. Il devrait être fait sur le fond et bien doré sur le dessus.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Graisse totale | 11 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 12 mg |
| Sodium | 216 mg |
| Les glucides | 7 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 4 g |