Trois façons simples de fumer le brocoli

Le brocoli cuit à la vapeur est un aliment merveilleusement facile et nutritif. Heureusement, le brocoli à la vapeur est super facile. Il y a trois méthodes rapides pour cuire à la vapeur: dans une casserole, avec un vapeur, ou dans un four à micro-ondes. Trouvez celui qui vous convient le mieux, vos papilles gustatives et votre style de vie.

La cuisson à la vapeur adoucit le goût parfois amer du brocoli et fait ressortir son goût sucré et sucré. Top brocoli cuit à la vapeur avec un peu de sel et de poivre, une noix de beurre à mélanger avec sa saveur terreuse, une pincée de sauce soja ou tamari pour quelque chose de simple et délicieux, ou un filet d'huile de sésame grillé pour vraiment mettre en évidence sa noisette.

(Bien sûr, vous pouvez opter pour une option indulgente et la garnir de sauce au fromage.)

Comment faire cuire le brocoli à la vapeur dans une casserole

C'est de loin la façon la plus simple de cuire le brocoli à la vapeur et d'obtenir la texture parfaite.

Comment faire cuire le brocoli à la vapeur dans un panier à vapeur

La méthode classique de cuisson à la vapeur utilise un panier vapeur ou un insert.

Comment faire cuire le brocoli à la vapeur au micro-ondes

Cuisson à la vapeur de brocoli dans un four à micro-ondes est certainement rapide et pratique. Avec le micro-ondes, il est plus difficile de faire cuire les légumes à un niveau de cuisson précis et uniforme.

En plus de manger le brocoli seul, le brocoli cuit à la vapeur constitue une excellente garniture pour une pomme de terre au four, un ajout intéressant aux œufs brouillés, ou peut même être écrasé et servi comme nourriture pour bébé. Le brocoli tendre et croustillant peut être séché et réfrigéré, puis servi froid, comme dans un plat de légumes crus avec une trempette.