Dans cette recette, les tomates fraîches sont surmontées d'un mélange d'épinards, de beurre et de miettes de pain aux herbes, puis elles sont cuites à la perfection.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 grosses tomates, coupées en deux
- 2 cuillères à soupe d'oignon finement haché
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 1 cuillère à soupe de beurre, température ambiante
- 1 tasse d'épinards hachés, cuits, bien égouttés (environ 2 tasses d'épinards frais)
- Sel et poivre au goût
- 1/4 cuillère à café de paprika
- 2 cuillères à soupe d'assaisonnement à l'italienne
- chapelure
Comment le faire
- Placer les tomates coupées en haut dans un plat allant au four légèrement graissé.
- Mélanger l'oignon, le persil, le beurre, les épinards, le sel et le poivre et le paprika; répartir uniformément sur les tomates.
- Garnir de chapelure et cuire au four à 375 ° F pendant 15 minutes.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 42 |
| Graisse totale | 2 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 5 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Les glucides | 5 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 2 g |