Tarte facile au thon

Cette délicieuse tarte au thon est faite de thon, de sauce crémeuse maison, de légumes variés, d'assaisonnement et de pâtisserie.

Utilisez cette pâte à tarte de robot culinaire facile ou utilisez la pâtisserie réfrigérée pratique pour la croûte supérieure.

Ce dont vous aurez besoin

1/4 tasse de beurre
1/2 tasse d'oignon haché
1/3 tasse de farine tout usage
1/2 à 1 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1/4 cuillère à café d'assaisonnement à l'ail et aux fines herbes ou ajouter l'ail et le persil séché
1/4 cuillère à café de paprika
au thym séché, émietté
2 tasses de lait
1 grande canette (12 onces) de thon, égouttée et en flocons, ou 2 petites canettes (6 à 7 onces)
2 tasses de légumes mélangés surgelés, décongelés
2 cuillères à café de sauce Worcestershire
1 tasse de cheddar râpé
pâtisserie pour une seule tarte de 9 pouces

Chauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C / gaz 7).
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre; ajouter l'oignon et cuire à feu moyen-doux jusqu'à tendreté. Incorporer la farine. Ajouter 1/2 cuillère à café de sel, le poivre, le mélange d'assaisonnement aux fines herbes, le paprika et le thym. Ajouter graduellement le lait en remuant constamment. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bouillonne et épaississe. Incorporer le thon, les légumes, la sauce Worcestershire et le fromage. Goûter et ajouter plus de sel et d'assaisonnement si nécessaire.

Verser le mélange dans un plat allant au four de 2 pintes légèrement beurré ou une assiette à tarte.
Étalez la pâte pour qu'elle s'adapte au haut du plat de cuisson. Laissez un pouce ou deux de surplomb.
Avec un couteau tranchant, couper plusieurs fentes dans la croûte supérieure. Placer la pâte sur le plat de cuisson et fleter le bord comme désiré. Placez le plat de cuisson sur une plaque à pâtisserie dans le four. Cuire au four préchauffé de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture soit bien mousseuse.

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