Poulet brocoli ziti alfredo cuire est un plat simple et élégant. Vous pouvez remplacer les boulettes de viande ou le jambon haché pour le poulet si vous le souhaitez. Ou vous pouvez utiliser un autre type de pâtes, comme les penne ou rigatoni, au lieu du ziti.
Les poulets rôtissoires sont une merveilleuse façon d'obtenir du poulet cuit sans effort. Ils sont vendus dans la plupart des grands supermarchés. Enlever la peau et les os et mettre la viande en cubes; C'est plus facile à faire si le poulet est encore chaud. Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit assez frais pour les manipuler car ces poulets sont vendus très chauds. Chaque poulet devrait donner environ 3 tasses de viande en cubes.
La sauce alfredo achetée est l'un des meilleurs plats préparés sur le marché. La sauce est essentiellement une sauce blanche et est crémeuse et lisse. Vous pouvez acheter cette sauce nature, ou aromatisée, comme l'ail rôti ou le fromage. Ou vous pouvez faire votre propre sauce blanche ; Utilisez 4 tasses de lait pour obtenir assez de sauce pour cette recette.
Vous pouvez faire cette casserole à l'avance; le préparer, le verser dans le plat allant au four, puis couvrir et refroidir au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Laisser le plat reposer à température ambiante pendant environ 20 minutes, puis cuire au four, en ajoutant environ 10 minutes à la cuisson. La cocotte devrait être dorée sur le dessus et faire des bulles sur les bords; alors c'est prêt à manger.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 16 oz. paquet de ziti ou de penne
- 1 poulet rôti (viande enlevée et coupée en cubes)
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 oignon (haché)
- 2 gousses d'ail (hachées)
- 2 16 oz. bières sauce alfredo
- 1 16 oz. emballez les fleurons de brocoli congelés (décongelés et égouttés)
- 2 tasses de Havarti ou de fromage cheddar (râpé)
- 1/2 tasse de parmesan (râpé)
Comment le faire
- Préchauffer le four à 375 F.
- Vaporiser un plat en verre de 9 "x 13" avec un aérosol de cuisson antiadhésif et mettre de côté.
- Porter une grande casserole d'eau à ébullition et ajouter du sel.
- Cuire les pâtes dans l'eau pendant une minute de moins que le temps de cuisson recommandé; égoutter et mettre de côté.
- Entre-temps, dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail; cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 6-8 minutes.
- Ajouter la sauce Alfredo et laisser mijoter. Incorporer le Havarti ou le fromage cheddar jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Incorporer les pâtes cuites et égouttées, le brocoli et le poulet dans le mélange de sauce jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
- Verser dans la poêle préparée et saupoudrer de parmesan.
- Faites cuire la cocotte à 375 ° F pendant 45-55 minutes ou jusqu'à ce que le mélange mijote et que le fromage commence à brunir.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 764 |
| Graisse totale | 36 g |
| Gras saturé | 17 g |
| Graisse insaturée | 11 g |
| Cholestérol | 127 mg |
| Sodium | 1,070 mg |
| Les glucides | 64 g |
| Fibre alimentaire | 6 g |
| Protéine | 44 g |