Si vous êtes familier avec l'utilisation d' avocats dans les salades et les trempettes, vous serez agréablement surpris par la façon dont un shaker d'avocat peut être délicieux! Les smoothies à l'avocat - ou les milk-shakes à l'avocat - sont une boisson immensément populaire au Maroc, en particulier pendant le mois de Ramadan . Ils sont rapides et faciles à préparer et sont à la fois nourrissants et nourrissants.
Cette recette traditionnelle ne nécessite que du lait, de l'avocat et du sucre. La taille de l'avocat utilisé affectera la quantité de lait et de sucre dont vous avez besoin pour obtenir votre consistance et votre douceur préférées.
S'il vous plaît noter que les Marocains ont tendance à aimer leurs boissons très sucrées alors essayez d'ajouter le sucre par incréments et en dégustant que vous allez pour éviter l'excès de sucre.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 à 3 tasses de lait froid
- 1 avocat mûr
- 3 cuillères à soupe de sucre, ou au goût
- Poignée de glace (facultatif)
Comment le faire
- Éplucher l'avocat et couper en deux. Jetez la fosse.
- Mettez l'avocat et le sucre dans un mélangeur avec 1 tasse de lait. Mélanger jusqu'à consistance crémeuse et lisse.
- Ajouter graduellement une autre tasse ou deux de lait pour que le shake soit aussi mince ou épais que vous le souhaitez. La quantité de lait dont vous avez besoin dépendra de la taille et de la maturité de l'avocat.
- Ajouter une poignée de glace au mélangeur si vous aimez votre shake bien refroidi, et mélanger pendant une minute. Goûter et ajuster le sucre si nécessaire.
- Verser dans des verres et servir.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 297 |
Graisse totale | 18 g |
Gras saturé | 6 g |
Graisse insaturée | 9 g |
Cholestérol | 20 mg |
Sodium | 92 mg |
Les glucides | 29 g |
Fibre alimentaire | 5 g |
Protéine | 8 g |