Sloppy Joe Biscuit Cups

Ces petites tasses à biscuits approuvées par les enfants contiennent un savoureux mélange de burgers de style joe. Le remplissage est super facile à préparer, et les tasses font un déjeuner ou un dîner savoureux que les enfants vont adorer. Tout ce dont vous avez besoin pour faire ces hamburgers muffin créatifs est une boîte de biscuits au babeurre réfrigérés et de remplissage joe fait maison.

Servez-les avec une salade de chou et des frites ou des croustilles pour un repas fabuleux.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 livre de boeuf haché maigre
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale, facultatif
• 1/2 tasse d'oignon haché
• 1/4 tasse de poivron haché
• 2 gousses d'ail émincées
• 2/3 tasse de ketchup
• 1/3 tasse d'eau
• 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
• 1 1/2 cuillères à café de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupe de cassonade, ou au goût
• sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
• Biscuits au babeurre réfrigérés à 1 tube (10 unités)
• 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé, cheddar ou poivron

Comment le faire

1. Chauffez le four à 400 F (200 C / Gas 6).
2. Graisser 10 moules à muffins.
3. Chauffer l'huile dans une grande poêle ou faire sauter la poêle à feu moyen. Émietter le bœuf haché dans la poêle avec l'oignon et le poivron. Cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose et que les légumes soient tendres, en remuant fréquemment. Ajouter l'ail et cuire pendant une autre minute.
4. Incorporer le ketchup, l'eau, la pâte de tomate, la sauce Worcestershire et le sucre brun. Réduire le feu à doux et laisser mijoter de 5 à 10 minutes. Goûtez et ajoutez du sel et du poivre, au besoin.

1. Séparer le tube de biscuits et rouler chacun pour former un cercle aplati (environ 4 à 5 pouces de diamètre). Monter un biscuit rond dans chacun des dix moules à muffins, en appuyant sur les fonds et les côtés aussi loin que la pâte atteindra. Remplir chaque tasse avec environ 1/4 tasse du mélange de boeuf haché. Il est possible de le semer un peu si vous avez un surplus de remplissage.
2. Faire cuire les tasses joe sloppy pendant 12 à 13 minutes.
3. Garnir du fromage râpé et remettre la poêle au four. Faites cuire les tasses de biscuits joe bâclées pendant encore 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	545
Graisse totale	26 g
Gras saturé	12 g
Graisse insaturée	9 g
Cholestérol	118 mg
Sodium	853 mg
Les glucides	40 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	38 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)