Sauté de crevettes au sel et au poivre

Sauté fait baisser la graisse et les calories dans cette variation sur la crevette poivre et sel chinois populaires. Pour 4 personnes

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Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Faire tremper les crevettes dans de l'eau tiède légèrement salée pendant 5 minutes. Rincer à l'eau froide, égoutter et sécher avec des serviettes en papier. Enduisez légèrement les crevettes avec la fécule de maïs.
  2. Dans un petit bol, mélanger le sel avec le poivre fraîchement moulu et réserver.
  3. Chauffer 2 cuillères à soupe dans un wok préchauffé à feu moyen-élevé à élevé. Quand l'huile est chaude, ajoutez les crevettes et faites sauter jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Retirer du wok. Nettoyez le wok.
  1. Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile dans le wok. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'ail émincé, le piment et le mélange de sel et de poivre. Faites sauter jusqu'à ce que le mélange soit parfumé (10 à 15 secondes), puis ajoutez les crevettes dans le wok. Faire sauter pour enrober les crevettes dans le mélange de sel et de poivre. Incorporer l'oignon vert ou servir de garniture avec les crevettes.



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Fichier principal de recette de nourriture chinoise

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 296
Graisse totale 12 g
Gras saturé 1 g
Graisse insaturée 8 g
Cholestérol 227 mg
Sodium 1 190 mg
Les glucides 19 g
Fibre alimentaire 2 g
Protéine 29 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)