Cette sauce facile à spaghetti est une sauce mijoteuse faite avec du bœuf haché, des saucisses italiennes, des tomates en dés et des légumes hachés, ainsi que d'autres ingrédients.
Servez ce délicieux mélange de sauce avec des spaghettis ou des linguines. Ou servez-le avec une courge spaghetti ou une courge d'été ou une courgette spiralée.
Faire un double lot et mettre la sauce restante dans un récipient hermétique (ou plusieurs récipients à portion individuelle). Conservez-le au congélateur pendant quatre à six mois.
Voir également
Sauce spaghetti mijotée avec saucisse italienne
Sauce tomate aux légumes frais et basilic
Ce dont vous aurez besoin
- 8 onces de saucisse italienne (légère ou chaude)
- 1 livre de boeuf haché maigre
- 2 boîtes de conserve (14,5 onces chacune) de tomates en dés (avec du jus)
- 1 tasse d'oignon haché
- 1 boîte (8 onces) de sauce tomate
- 1 boîte (6 onces) de pâte de tomates
- 1/2 tasse de poivron vert haché
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel (ou au goût)
- 2 gousses d'ail écrasées
- 2 cuillères à café de basilic séché
- à l'aide d'un pincé de poivron rouge ou de flocons de piment rouge, si désiré
Comment le faire
- Retirer la saucisse des boyaux; faire dorer dans une poêle épaisse à feu moyen avec le bœuf haché. Briser la saucisse et la viande hachée pendant le brunissement; bien égoutter.
- Ajouter la saucisse et le boeuf égouttés à la mijoteuse avec tous les autres ingrédients.
- Couvrir et cuire sur le réglage LOW pendant 6 à 8 heures ou HIGH pendant 3 à 4 heures.
- Cette sauce peut être congelée.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 251 |
Graisse totale | 12 g |
Gras saturé | 4 g |
Graisse insaturée | 6 g |
Cholestérol | 53 mg |
Sodium | 461 mg |
Les glucides | 17 g |
Fibre alimentaire | 3 g |
Protéine | 20 g |