Cette sauce au sucre brun facile est crémeuse et beurrée. Saveurs de vanille cette sauce simple. Ajouter un trait de cannelle ou de muscade pour la saveur des épices. Ou utilisez un arôme de rhum au lieu de vanille.
Cette sauce au sucre brun est une excellente garniture pour pudding au pain, gaufres, quatre-quarts ou tarte aux pommes.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de sucre brun (emballé)
- 2 cuillères à soupe de sirop de maïs
- 1/4 tasse de beurre
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1 1/2 cuillères à café de vanille
Comment le faire
Dans une petite casserole à feu moyen, fouetter ensemble la cassonade, le sirop de maïs, le beurre, la crème épaisse et la vanille. Porter le mélange à ébullition en fouettant fréquemment. Réduire le feu à moyen-doux et faire bouillir doucement pendant 5 minutes.
Retirer la sauce du feu. La sauce au sucre brun épaissira en refroidissant.
Servir sur du pouding au pain, du gâteau, de la tarte, du cordonnier ou de la crème glacée.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 86 |
| Graisse totale | 6 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 16 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Les glucides | 9 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |