Un peu de crème légère ou de moitié-moitié le rend un peu plus riche que de nombreuses sauces à la vanille. C'est une garniture facile et savoureuse à faire pour des tranches de quatre-quarts ou un pouding au pain chaud.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 tasse de sucre (granulé)
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de crème (légère, ou
- moitié-moitié )
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- Sel Dash
Comment le faire
- Dans un bol, fouetter la fécule de maïs et le sucre jusqu'à homogénéité. Mettre de côté.
- Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et la crème.
- Fouetter le mélange de sucre et de fécule de maïs et laisser mijoter, en remuant, pendant environ 2 minutes, jusqu'à épaississement et bulles.
- Retirer du feu et incorporer le beurre, la vanille et le sel.
- Donne environ 1 1/2 tasse de sauce, parfaite pour un quatre - quarts , un pouding au pain ou un pain d'épices .
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 173 |
| Graisse totale | 11 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 33 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Les glucides | 19 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 1 g |