Ceci est un macaroni au four de base et le fromage. Il est fait simplement avec des macaronis cuits ou des penne, du fromage, de la crème et de la crème sure et des assaisonnements.
Il n'y a pas de sauce à préparer, il suffit de cuire les pâtes, de mélanger avec le fromage et les autres ingrédients et de cuire.
Ce dont vous aurez besoin
- 8 onces macaroni (ou mini penne)
- 8 onces de cheddar (aiguisé, râpé)
- 4 onces de fromage américain (déchiqueté ou tranché;
- Velveeta ou similaire )
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1/2 tasse
- crème aigre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- Facultatif: paprika
Comment le faire
- Chauffer le four à 350 F. Beurrer un plat de cuisson de 2 pintes.
- Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage. Égoutter dans une passoire et rincer brièvement à l'eau chaude.
- Remettre les pâtes dans la casserole et ajouter le cheddar et les fromages américains, la crème et la crème sure.
- Ajouter le sel et le poivre. Remuez pour bien mélanger.
- Déposer le mélange dans le plat de cuisson préparé.
- Saupoudrer de paprika et cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Variation
- Avec une garniture de chapelure : Avant de mettre la cocotte dans le four, mélanger 1 tasse de chapelure douce et fraîche avec 2 cuillères à soupe de beurre fondu salé. Mélanger pour bien enrober les miettes avec le beurre.
- Saupoudrer les miettes sur le macaroni et le fromage et cuire comme indiqué, jusqu'à ce que les miettes soient dorées et que la cocotte mijote.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 626 |
| Graisse totale | 36 g |
| Gras saturé | 21 g |
| Graisse insaturée | 9 g |
| Cholestérol | 110 mg |
| Sodium | 606 mg |
| Les glucides | 49 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 26 g |