Cette recette fraîche croquante de pêche est un dessert délicieux avec la cannelle et la garniture fouettée ou la crème glacée. La garniture de crumble est ce qui le rend spécial, et c'est une préparation très facile.
Recette corrélée: Croustade aux pêches rapide et facile
Ce dont vous aurez besoin
- 2 1/2 livres de pêches fraîches (pelées, dénoyautées)
- 1 tasse de farine (tamisée, tout usage)
- 1 tasse de sucre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 tasse de beurre mou
Comment le faire
- Beurrer un plat de cuisson carré de 8 pouces. Préchauffer le four à 375 F.
- Trancher les pêches pelées et dénoyautées dans le plat de cuisson préparé.
- Tamiser ensemble la farine, le sucre, le sel et la cannelle dans un bol moyen.
- Couper le beurre dans le mélange de farine avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.
- Saupoudrer uniformément les miettes sur les pêches dans un plat allant au four.
- Cuire au four à 375 ° pendant 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que les pêches soient tendres.
- Servir chaud et crémeux avec de la crème ou une garniture fouettée.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 406 |
| Graisse totale | 18 g |
| Gras saturé | 10 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 41 mg |
| Sodium | 237 mg |
| Les glucides | 62 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 3 g |