Les bols d'açai sont devenus une obsession dans notre maison. Ils sont fous faciles à fouetter, sont remplis de nutriments, et sont rafraîchissants! Les baies d'açai sont un aliment super et sont remplis d'antioxydants. Certaines études montrent qu'il peut aider à la perte de poids et a des propriétés de lutte contre le cancer.
Beaucoup de fois les bols d'acai sont servis avec le granola, les fruits frais tels que l'ananas, la noix de coco et le miel. J'ai inclus le granola ordinaire, les graines de grenade, les graines de citrouille et le miel dans cette version. Cependant, vous pouvez le mélanger et ajouter d'autres fruits, noix ou types de granola. Pensez aux saveurs lorsque vous choisissez granola. Un granola de myrtille ou de noix de coco ira bien avec l'acai, mais une saveur de cannelle ne complètera probablement pas très bien les baies. J'utilise également de la banane congelée pour mélanger l'açaï. Il étire l'acai un peu plus loin et lui donne une douceur naturelle.
Ce parfait est une belle version en couches et il s'intègre bien dans un verre plutôt que dans un bol. C'est un peu plus facile de prendre la route. Cependant, vous allez vouloir manger tout de suite! L'acai a tendance à fondre très vite! Cela peut se transformer en un smoothie avant de le savoir! Vous pouvez également ajouter une couche de yogourt à ce parfait pour ajouter un peu de protéines à votre petit-déjeuner!
C'est un petit déjeuner parfait pendant les mois d'été chauds, bien que j'aime les manger toute l'année! C'est aussi un petit déjeuner de grossesse parfait. Il est très appétissant, rafraîchissant et donne un bon coup de nutriments. Vous pouvez également ajouter des épinards frais si vous voulez donner à ce petit déjeuner encore plus de nutriments!
Ce dont vous aurez besoin
- 1 paquet Acai congelé non sucré Sambazon
- 1 banane congelée, de préférence coupée en morceaux avant congélation
- 1/4 tasse de jus d'orange ou de jus d'ananas orange
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'érable
- 1/2 tasse de granola au choix
- 1 cuillère à soupe de graines de citrouille décortiquées
- 1 cuillère à soupe de graines de grenade
Comment le faire
- Ajouter l'acai congelé, la banane congelée et le jus d'orange dans un mélangeur. Mélanger à haute température puis réduire à basse pour créer la texture la plus lisse. Si c'est trop épais pour mélanger ajouter un peu plus de jus.
- Prenez un verre de taille moyenne et ramasser un tiers du mélange d'açai dans le fond du verre. Top avec un tiers du granola. Continuer en alternant avec le reste du mélange d'açaï et le granola. Garnir le haut du parfait avec les graines de citrouille et les graines de grenade.
- Arroser de miel ou de sirop d'érable si vous le souhaitez. N'hésitez pas à ajouter d'autres fruits ou noix si vous le souhaitez!
- Profitez immédiatement, l'acai va commencer à fondre très rapidement!