Cette recette de pain grillé français de nuit est idéale pour les vacances et les occasions spéciales car elle est faite la veille. Cela ne prend que 15 minutes pour assembler la cocotte, puis refroidir le réfrigérateur pendant la nuit, et le cuire le lendemain. Ce qui distingue vraiment cette recette à part le reste est la chapelure sucrée. Si vous avez vraiment une dent sucrée, doublez la garniture! C'est décadent, mais divin.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 pain
- pain aux raisins et à la cannelle
- 8 gros oeufs
- 3 tasses de lait entier
- 1 tasse et demi
- 1 c. cannelle moulue
- 1 c. vanille
- Noyer streusel garniture:
- 1/3 tasse de sucre brun
- 1/3 tasse de farine
- 1/3 tasse de beurre (coupé en morceaux)
- 1 tasse de noix (hachée)
Comment le faire
- Graisser un plat de cuisson 9 x 13 (comparer les prix).
- Couper le pain à la cannelle en morceaux de 1 pouce. Placez dans le plat de cuisson, en faisant deux couches.
- Fouetter ensemble les oeufs, le lait, la moitié et la moitié, la cannelle et la vanille. Verser sur le pain, en pressant pour bien enrober le pain. Couvrir d'une feuille d'aluminium et réfrigérer jusqu'au lendemain.
- Retirer la cocotte du réfrigérateur. Préchauffez le four à 350 degrés F.
- Dans un petit bol, mélanger la cassonade et la farine ensemble. Couper dans le beurre avec un mélangeur à pâtisserie (comparer les prix) ou deux couteaux. Incorporer les noix hachées. Scatter la garniture sur la cocotte.
- Cuire au four de 45 minutes à 1 heure. Si vous préférez un toast français plus doux et plus crémeux, faites cuire la cocotte pendant 45 minutes. Si vous aimez une texture croquante, plus grillée, faites-la cuire pendant 1 heure.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 270 |
| Graisse totale | 19 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 102 mg |
| Sodium | 211 mg |
| Les glucides | 19 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 8 g |