Lorsque vous faites des épinards à la crème dans la mijoteuse, ils ont tous la même onctuosité que vous obtenez avec la recette régulière, mais c'est tellement simple à faire. Cette recette ne prend que 10 minutes de préparation active. Si vous êtes pressé, vous pouvez faire cuire les épinards en haut. Cela peut durer de 1 à 3 heures, selon la chaleur de votre mijoteuse.
Servir comme un côté avec tout du boeuf au porc au poulet. Parfois, je sers même ces épinards à la crème comme une sauce jetée avec des spaghettis ou des linguines. Râper un peu plus de parmesan sur le dessus, et vous avez un repas complet.
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Ce dont vous aurez besoin
- 16 oz d'épinards hachés congelés, décongelés et pressés secs
- 1 gros oeuf, battu
- 1 tasse de fromage ricotta (la partie-skim est d'accord)
- 4 onces de fromage à la crème, coupé en cubes
- 2 cuillères à soupe. beurre, coupé en morceaux
- 1 cuillère à soupe d'ail finement haché
- 1/2 cuillère à café de sel kasher
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- Un soupçon de flocons de piment rouge
- 1 tasse de parmesan râpé
Comment le faire
- Mélanger tous les ingrédients, sauf le parmesan dans la mijoteuse. Bien mélanger.
- Saupoudrer le parmesan sur le dessus. Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures, en remuant à mi-cuisson. Ou cuire à haute température pendant 1 à 3 heures.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 305 |
| Graisse totale | 23 g |
| Gras saturé | 13 g |
| Graisse insaturée | 7 g |
| Cholestérol | 209 mg |
| Sodium | 668 mg |
| Les glucides | 8 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 18 g |