5 trempettes du sud pour chaque hayon

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Des moyens faciles d'impressionner vos invités

Ça vient vous! La meilleure période de l'année, la saison de football, est presque là. Et avec chaque jeu vient un hayon. Soyez prêt pour une grande foule avec ces trempettes incroyablement faciles. Ils sont pleins de saveurs et peuvent être préparés à l'avance. Il y a quelques options chaudes, options froides et une option pour ceux avec une dent sucrée.

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Trempette crémeuse au maïs

Le maïs sucré est l'un des festins d'été les plus célèbres du Sud. Au lieu de l'apprécier en épi, essayez de l'avoir dans une trempette crémeuse. La première fois que j'ai eu trempette de maïs, il y avait une base de mayo. J'étais à la recherche de la même saveur mais avec une liste d'ingrédients plus légère. Utilisez la crème sure et le fromage à la crème pour obtenir la même saveur, mais avec moins de calories. Ajouter un peu d'ail, et la saveur est hors de ce monde.

Ingrédients

• 1 boîte de maïs à grains entiers
• 1 boîte de 10 oz Rotel, égoutté
• 2 tasses de crème sure lite
• 1/2 c. fromage à la crème
• 1 tasse de fromage Jack Colby déchiqueté
• 1 1 oz pkg Mélange de vinaigrette
• Sel et poivre au goût
• Coriandre hachée, hacher

Instructions:

Combiner tous les ingrédients. Remuez bien et refroidissez jusqu'au moment de servir.

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Trempette aux fruits à la vanille

Les fruits ont besoin d'amour aussi! Une trempette facile à la vanille fait le compagnon idéal pour les fraises, le melon et les pommes. Assurez-vous de garder celui-ci refroidi le plus longtemps possible avant de servir. Vous pouvez également expérimenter avec des saveurs (essayer le yogourt à la fraise la prochaine fois) pour garder les foules revenir.

• 32 onces de yogourt à la vanille faible en gras
• 8 oz de crème à fouetter
• 1 paquet de mélange de pouding à la vanille
• 2 cuillères à soupe de miel (facultatif)
• Saupoudrer de cannelle moulue
• Fruit pour tremper, lavé

Instructions:

• Fouetter la crème dans un grand bol à mélanger jusqu'à la formation de pics fermes. Mettre de côté
• Mélanger la crème, le yogourt et le pouding dans un plat de service. Remuez bien, couvrez et laissez reposer pendant deux heures au réfrigérateur.
• Retirer du réfrigérateur. Remuez de nouveau Top avec une pincée de cannelle et de miel avant de servir.

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Caviar texan

Frais et acidulé, le Texas Caviar est comme la salsa mais c'est mieux. Certaines recettes demandent des pois aux yeux noirs, mais essayez d'ajouter des haricots noirs et du maïs au mélange pico de gallo. Vous pouvez également ajouter de l'avocat pour lui donner une texture crémeuse. Si vous faites cela quelques jours à l'avance, cela devient de mieux en mieux dans le réfrigérateur. Servir avec des frites ou avec des bâtonnets de céleri pour le garder frais.

• 2 piments jalapeno, épépinés et hachés finement
• 1 (15 oz) peut les haricots noirs, égouttés
• 1 (15 onces) de maïs à grains entiers
• 5 tomates roma, hachées
• 1 petit oignon blanc, haché
• 1 bouquet de coriandre hachée
• 6 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
• 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1/2 c. À thé de cumin moulu
• 1 c. À thé d'assaisonnement créole

Instructions:

• Hacher les ingrédients frais et les ajouter dans un grand bol à mélanger.
• Ajouter des ingrédients en conserve
• Dans un bol séparé, peigner l'huile, le vinaigre, le cumin et l'assaisonnement créole. Fouet.
• Verser sur les légumes.
• Laisser le mélange mariner jusqu'à 2 jours (5 heures est le meilleur). Servir.

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Trempette chaude au fromage et au piment

Cette immersion est un touché avec tout le monde. Le fromage Pimento est si typiquement méridional et si incroyablement facile. Il est crémeux, acidulé et a une morsure. Essayez de faire un jour d'avance et coller sous le gril avant de l'apporter au jeu afin qu'il ait cette croûte dorée. Servir avec des pointes de pain grillé ou des chips pour un effet maximum.

• 1 tasse de cheddar râpé
• 1 tasse de Colby Jack râpé
• 1/2 cuillère à café de moutarde séchée
• 6 onces de fromage à la crème
• 1/3 tasse mayo
• 4 cuillères à soupe de piments, hachés
• Sel et poivre au goût

Instructions:

• Préchauffer le four à 450F.
• Mélanger tous les ingrédients dans un bol à mélanger.
• Bien mélanger.
• Répartir dans un four. Cuire jusqu'à l'or, environ 10 minutes.

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Trempette chaude au chorizo

Cette immersion est un touché avec tout le monde. Il n'a pas beaucoup d'ingrédients, mais avec quelques ajustements mineurs, une trempette de saucisse simple devient un apéritif chorizo ​​élégant que vous pouvez prendre au jeu ou servir lors d'un dîner.

• 2 paquets de fromage à la crème lite
• 1 livre de chorizo ​​moulu (ou de saucisse Italain moulue)
• 2 petites canettes de rotel, égouttées
• 3 gousses d'ail émincées
• Sel et poivre au goût

Instructions:

• Préchauffer le four à 400F.
• Chorizo ​​brun dans une casserole à feu vif. Ajouter l'ail haché et remuer jusqu'à ce qu'il soit bruni.
• Combiner la saucisse, le fromage à la crème et le rotel dans un bol à mélanger
• Ajouter le sel et le poivre.
• Répartir dans un plat allant au four sans danger.
• Cuire au four jusqu'à bouillonnement.