Les feuilles de menthe poivrée fraîche donnent à cette recette de thé à la menthe un arôme et une saveur mentholés piquants. Puisque ce thé est fait avec une herbe, il est techniquement considéré comme une tisane ou une tisane .
Tisanes ou tisanes ont l'avantage d'être sans caféine . Vous pouvez varier la menthe (menthe poivrée ou menthe verte ou l'une des autres variétés énumérées ci-dessous) dans cette recette tant qu'elle est fraîche. Servir chaud ou glacé, sucré ou non sucré et avec ou sans citron.
Si vous aimez le thé à la menthe, mais ne considérez pas renoncer à la caféine, cette recette de thé à la menthe marocaine faite avec un mélange de thé vert (qui a de la caféine) et de feuilles de menthe pourrait être juste le billet. Pour un quencher d'été, pensez à l'une de ces recettes de thé glacé.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses d'eau (filtrée)
- 15 feuilles de menthe (fraîche, menthe poivrée ou menthe verte)
- Facultatif: 2 cuillères à café de sucre ou de miel (commencer avec environ 1 cuillère à café par tasse et ajouter plus que désiré)
- Facultatif: glace
- En option: tranches de citron
- Facultatif: jus de citron
Comment le faire
- Porter l'eau à ébullition.
- Retirer du feu et ajouter les feuilles de menthe.
- Faire infuser pendant 3 à 5 minutes, selon la force désirée.
- Ajouter l'édulcorant facultatif comme désiré.
- Si vous servez des glaçons, remplissez les grands verres de glace et versez le thé. Si vous le servez chaud, versez le thé dans des tasses.
- Garnir de tranches de citron facultatives et / ou de jus de citron au goût.
Variétés de menthe
Il y a littéralement des centaines de variétés de menthe et ils sont tous de bons candidats pour une tisane à la menthe.
Voici une liste de quelques variétés plus obscures qui font un excellent thé:
- Ananas, menthe
- Menthe de pomme (menthe laineuse)
- Menthe au gingembre
- Rouge menthe Raripila
- Catmint
- Menthe au chocolat
- Menthe orange
- Menthe à la lavande
- Menthe pamplemousse
- Calamint
- Réglisse menthe
- Menthe au basilic
- Chewing-gum à la menthe
- Eau minérale
- Maïs ou champ de menthe
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 4 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Les glucides | 0 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 1 g |