La Quiche aux épinards sans gluten savoureuse est faite avec une délicieuse recette savoureuse sans gluten de pâte sablée , adaptée d'une recette de Maître Baker Avner Laskin. C'est une recette géniale et sans gluten, croyez-le ou non, pour les brunchs occasionnels.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 recette précuite sablée salée sans gluten (lien recette ci-dessous)
- 3 gros oeufs
- 1 1/4 tasse de crème épaisse
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de muscade moulue
- 8 onces lavées, rincées et séchées feuilles d'épinards frais
- 6 onces râpées suisses ou
- Emmenthal
Comment le faire
- Préchauffer le four à 375 ° F / 190 ° C
- Dans un bol à mélanger moyen, fouetter les oeufs, la crème, le sel et la muscade.
- Saupoudrer la moitié du fromage dans le fond de la croûte précuite.
- Scatter la moitié des feuilles d'épinards sur le fromage. Verser environ les trois quarts du mélange d'œufs sur les épinards.
- Saupoudrer le reste du fromage et les épinards dans la coquille écrasée et garnir avec le reste du mélange d'œufs.
- Placez le moule à quiche sur une grande plaque à pâtisserie pour éviter qu'il ne s'égoutte et faites-le cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prête et que le dessus soit doré. Servir chaud
Rappel: Assurez-vous toujours que vos surfaces de travail, ustensiles, casseroles et outils sont exempts de gluten. Toujours lire les étiquettes des produits. Les fabricants peuvent modifier les formulations de produits sans préavis. En cas de doute, n'achetez pas et n'utilisez pas un produit avant de contacter le fabricant pour vérifier que le produit est exempt de gluten.