Recette de tarte sucrée aux patates douces végétaliennes

Cette recette facile de tarte aux patates douces végétaliennes utilise une croûte pré-fabriquée, donc c'est très rapide et facile à faire. Vous pouvez l'avoir dans le four en dix minutes à plat, ou même cinq si vous êtes vraiment rapide! De plus (comme beaucoup de recettes de tarte vegan rapides et faciles ), parce que cette recette utilise le tofu pour transporter la saveur de patate douce, vous obtenez aussi une bonne dose de protéines de soja. C'est le dessert végétalien parfait pour les végétariens et les végétaliens!

Il y a certainement plus de façons de préparer une tarte végétarienne à la patate douce, mais pour la façon la plus rapide et la plus simple, respectez cette recette: il suffit de coller quelques ingrédients dans le mélangeur, y compris des patates douces, des épices et du tofu tout ensemble, mélangez-le et versez-le dans une croûte à tarte préparée et collez-le dans le four et vous êtes prêt à partir! Préparez une croûte à tarte préparée (les croûtes à tarte congelées de Mme Smith sont végétaliennes, et Whole Foods vend une croûte de tarte végétarienne pré-fabriquée, par exemple, la plupart des autres aliments naturels porteront au moins une marque).

Ou, si vous préférez faire votre propre croûte de tarte vegan faite maison, cette recette de pâte à tarte vegan facile est la plus simple et basique que vous allez bien et va bien avec cette tarte aux patates douces sans produits laitiers.

Si vous êtes nouveau dans la cuisine et la pâtisserie avec du tofu, vous voudrez peut-être aussi voir cet article: Quelle est la différence entre le tofu soyeux et le tofu ordinaire?

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Premièrement, préchauffez le four à 350 degrés et décongelez votre croûte à tarte préparée si elle est congelée et doit être décongelée.
  2. Ensuite, égouttez la majeure partie du liquide des patates douces dans du sirop, en réservant environ deux cuillères à soupe du liquide à utiliser.
  3. Placer le tofu soyeux, le tofu extra ferme, les patates douces et le liquide réservé dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse, crémeuse et sans grumeaux. Ajouter la cannelle, le gingembre, la muscade, le sel, l'extrait de vanille et le sucre et traiter à nouveau (vous aurez probablement besoin de vous arrêter et de gratter les côtés quelques fois pour que tout soit complètement incorporé).
  1. Une fois que la pâte est complètement lisse, n'hésitez pas à lui donner un goût rapide, puis réglez les épices au goût. Verser dans la croûte à tarte et cuire au four pendant une heure et demie, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Cette recette de tarte aux patates douces végétaliennes est réimprimée avec la permission du Cook Cookbook Compassionate.