Si vous cherchez une idée de repas pour une journée particulièrement chargée, ne cherchez pas plus loin. Cette tarte au fromage cheeseburger est un repas à plat unique testé et approuvé par la famille qui plaira à toute la famille.
Une croûte de tarte congelée ou une feuille de pâtisserie réfrigérée rend cette tarte super rapide et facile. Ou faire une croûte maison si vous avez le temps. Cette pâte à pain ne prend pas plus de 5 à 10 minutes à réparer. Le boeuf haché et plusieurs garnitures typiques de cheeseburger le font goûter comme un cheeseburger. La garniture de boeuf haché comprend des tranches de cornichons à l'aneth, du ketchup et de la moutarde. Le cheddar râpé ou le fromage de cheddar est la garniture de cette tarte salée.
Pour une version plus légère, faites la tarte avec les cuisses de dinde hachée. La recette demande du fromage cheddar, mais n'hésitez pas à utiliser du fromage américain, du cheddar ou un mélange de cheddar et de mozzarella.
Servir la tarte cheeseburger avec des frites ou des pommes de terre rôties, du maïs et une salade ou une salade de chou pour un déjeuner ou un dîner en famille.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 fond de tarte de 9 pouces (congelé ou fait maison, non cuit)
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 livre de boeuf haché
- 1/2 tasse d'oignon (haché)
- 2 gousses d'ail (hachées)
- 1 cuillère à café
- assaisonnement de hamburger (ou un mélange d'assaisonnement de steak)
- 3/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1/4 tasse de chapelure fine et plate *
- 2 gros oeufs
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon (ou une moutarde préférée)
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 6 tranches de cornichons à l'aneth (hachées)
- 1 1/2 tasse de fromage râpé cheddar râpé (divisé)
- Facultatif: tomates en tranches
- En option: 6-8 tranches de bacon cuit
Comment le faire
- Chauffer le four à 375 F.
- Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Émietter le bœuf haché dans la poêle et ajouter l'oignon haché. Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et que le bœuf haché ne soit plus rose, en remuant constamment. Égoutter l'excès de graisse.
- Pour le mélange de boeuf et d'oignon, ajouter l'ail émincé avec l'assaisonnement steak ou burger, le sel, le poivre et la chapelure. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
- Dans un bol moyen, fouetter les œufs avec la moutarde, le ketchup et la sauce Worcestershire. Incorporer le cornichon à l'aneth haché, si utilisé.
- Incorporer le mélange d'oeufs dans le mélange de boeuf haché refroidi. Ajouter environ 1/2 tasse de fromage et mélanger.
- Emballez le mélange de viande et de fromage dans la tarte et faites cuire au four pendant 30 minutes.
- Garnir de tranches de tomates et de bacon, si nécessaire, puis garnir de fromage râpé restant.
- Faites cuire la tourte au cheeseburger pendant 5 à 10 minutes de plus, ou jusqu'à ce que la garniture soit fondue et que la croûte ait bruni.
* Si vous utilisez de la chapelure assaisonnée, réduire le sel à 1/4 cuillère à café.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 386 |
| Graisse totale | 21 g |
| Gras saturé | 10 g |
| Graisse insaturée | 8 g |
| Cholestérol | 166 mg |
| Sodium | 1 448 mg |
| Les glucides | 14 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 34 g |