C'est la recette du taco qui a été inventée dans les années 1970 par une mère scandinave. C'est rapide, facile, peu coûteux et délicieux. Prenez note: ces tacos sont très doux. Si vous aimez votre tacos épicé, ajoutez un jalapeno ou deux et utilisez de la salsa chaude.
Ces tacos sont fabriqués à partir d'un mélange de bœuf avec de la salsa et des haricots frits et de la poudre de chili. Remplissez des coquilles croustillantes avec du fromage, de la laitue et de la crème sure. Vous pouvez, bien sûr, ajouter d'autres ingrédients à cette recette. Essayez un peu de guacamole ou d'avocat haché. Certains piments jalapeno marinés sont un ajout intéressant si vous aimez un coup de pied épicé dans vos tacos.
Servez ces tacos avec de la bière froide et de la bière, et peut-être des fruits frais.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 livre de boeuf haché
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 (15 onces) peut haricots frits
- 1 (16 onces) pot salsa chunky
- 1-2 cuillères à soupe de poudre de chili
- 8-10 coquilles à tacos
- 1-1 / 2 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de laitue déchiquetée
- 1/2 tasse de crème sure
Comment le faire
- Préchauffez le four à 400 F.
- Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le bœuf haché avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce que le bœuf soit bruni, en remuant pour briser la viande. Bien égoutter.
- Ajouter les haricots frits , la moitié de la salsa et la poudre de chili au goût du mélange de bœuf; porter à ébullition à feu moyen en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, préparez les ingrédients restants.
- Lorsque le mélange de bœuf est chaud, mettre les coquilles à tacos sur une plaque à pâtisserie et les faire cuire pendant 5 à 6 minutes, ou selon les directives de l'emballage, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Pour assembler les tacos, placer le mélange de bœuf haché dans le fond, puis garnir de fromage, de laitue, de salsa et de crème sure. Sers immédiatement.