Recette de poulet et vinaigrette

Poulet et vinaigrette apporte la saveur de Thanksgiving à un dîner de famille du mardi soir, sans heures de préparation et de cuisson. Il suffit de mélanger les ingrédients et de le mettre au four pour faire cuire. La garniture au fromage ajoute un attrait croustillant, mais vous pouvez facilement l'omettre.

Utilisez les restes de poulet ou sautez les poitrines de poulet fraîches dans une petite quantité d'huile d'olive et de beurre jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Un poulet rôti ou des lanières de poulet rôties entièrement cuites sont aussi utilisées dans cette casserole.

Vous pouvez préparer la cocotte plus tôt dans la journée; couvrez-le de papier d'aluminium et réfrigérez-le jusqu'à ce que vous soyez prêt à le faire cuire. Servir la cocotte avec la sauce aux canneberges sur le côté, avec les côtés végétariens préférés de votre famille.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe de crème de champignons condensée
• 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de céleri condensée
• 2 tasses
• bouillon de poulet
• 3 tasses de poulet cuit coupé en dés
• 1/2 tasse de beurre fondu
• 1 paquet
• (6 à 8 onces) mélange de farce assaisonné aux herbes ou
• farce maison (3 à 4 tasses)
• 1 tasse de fromage râpé, suisse ou cheddar (facultatif)

Comment le faire

1. Chauffer le four à 350 F. Beurrer un plat allant au four de 2 à 2 1/2 pintes ou le vaporiser avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Combiner les soupes et le bouillon de poulet. Ajouter le poulet coupé en dés.
3. Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu avec le mélange à farce pour faire la vinaigrette.
4. Ajouter le pansement au mélange de poulet et mélanger.
5. Versez le tout dans la cocotte préparée et faites-le cuire pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus devienne doré.

1. Garnir avec 1 tasse de fromage râpé au cours des 5 dernières minutes si désiré. Réfrigérer ou congeler les restes.

Variations

• Remplacer les restes de dinde en dés par le poulet.
• Remplacer la crème de poulet par la crème de céleri.
• Ajouter les oignons sautés au mélange à farce.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	813
Graisse totale	60 g
Gras saturé	32 g
Graisse insaturée	19 g
Cholestérol	206 mg
Sodium	645 mg
Les glucides	35 g
Fibre alimentaire	0 g
Protéine	34 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)