L'ajout de fromage cottage et de crème sure transforme le macaroni ordinaire et le fromage en une cocotte délicieusement crémeuse. Pour contrer le fromage cottage doux, un cheddar fort est également utilisé dans cette grande recette de macaroni au fromage.
Donne 6 portions généreuses
Ce dont vous aurez besoin
- 8 onces macaroni au coude sec
- 1 1/2 tasse de fromage cottage caillé
- 8 onces de fromage cheddar fort râpé
- 1/2 tasse
- crème aigre
- 1/2 tasse de lait
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1/2 cuillère à café de sel, ou au goût
- poivre noir au goût
- 2/3 tasse de chapelure simple
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
Comment le faire
- Préchauffer le four à 375 degrés F. Porter une casserole d'eau bien salée à ébullition et cuire les pâtes une minute de moins que les directions l'exigent. Égoutter très bien et ajouter dans un plat allant au four de 9 x 12 pouces
- Incorporer le fromage cottage, le fromage cheddar, la crème sure, le lait, le parmesan, le sel et le poivre. Dans un petit bol, mélanger les miettes de pain et le beurre fondu. Saupoudrer uniformément sur le dessus, et cuire au four pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonne.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 436 |
| Graisse totale | 28 g |
| Gras saturé | 15 g |
| Graisse insaturée | 7 g |
| Cholestérol | 83 mg |
| Sodium | 830 mg |
| Les glucides | 25 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 21 g |