Halva est un dessert préféré au Moyen-Orient. Cette version inclut des graines de sésame pour une torsion sur la recette traditionnelle. Servi avec du café ou du thé, c'est la fin parfaite pour n'importe quel repas. Halva est facile à préparer et a le goût de passer toute la journée à le préparer!
Ce dont vous aurez besoin
- 3 tasses de graines de sésame
- 3/4 tasse de tahini
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de miel
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque
Comment le faire
- Dans une poêle, faire chauffer les graines de sésame à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.
- Une fois refroidi, ajouter les graines de sésame à un robot culinaire, une tasse à la fois et mélanger. Ajouter le tahini, le sucre, le miel, la cannelle et le piment de la Jamaïque et battre jusqu'à ce que le mélange soit épais et presque ferme.
- Tapisser un plat allant au four avec du papier parchemin ou une pellicule de plastique et presser uniformément le mélange dans la poêle. Couvrir et réfrigérer jusqu'à consistance ferme. Couper en carrés et servir.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 715 |
Graisse totale | 49 g |
Gras saturé | 7 g |
Graisse insaturée | 19 g |
Cholestérol | 0 mg |
Sodium | 52 mg |
Les glucides | 63 g |
Fibre alimentaire | 13 g |
Protéine | 17 g |