Il n'y a rien de mieux que de se réveiller à l'odeur délicieuse de cette recette de cuisson dans votre mijoteuse. C'est presque aussi bon que de préparer le petit déjeuner et d'attendre pour vous!
Utilisez votre imagination en faisant cette recette pour Casserole Crockpot Egg. Essayez le bacon canadien au lieu du jambon. Utilisez du Havarti ou du fromage suisse au lieu du Cheddar. Ajouter quelques piments jalapeno émincés si vous aimez les aliments chauds. Mais vous devez utiliser les pommes de terre, les oeufs et le lait sans changements. Ils fournissent la structure de la recette.
C'est une excellente recette pour divertir. La recette nourrit au moins huit personnes, et comme elle cuisine toute la nuit, vous n'avez rien à faire le matin, à moins de le servir. Alors profitez-en!
Il vous suffit de consommer des fruits frais, du café, du jus d'orange et du lait, car il contient des pommes de terre, du jambon, des œufs, du fromage et des légumes. Le résultat final est une casserole tendre qui déborde de saveur et de couleur. Profitez de chaque bouchée.
Ce dont vous aurez besoin
- Sac de 1 (32 onces) congelé
- pommes de terre rissolées , non décongelées
- 1 livre de jambon cuit, coupé en cubes
- 1 oignon, haché
- 1 poivron vert ou rouge, haché
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1-1 / 2 tasse de fromage cheddar râpé
- 12 oeufs
- 1 tasse de lait entier
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de feuilles de thym séchées
Comment le faire
- Vaporiser l'intérieur d'une mijoteuse de 4 pintes avec un aérosol de cuisson antiadhésif .
- Dans une petite poêle, cuire l'oignon et le poivron vert ou rouge dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Laisser refroidir environ 10 minutes.
- Placez un tiers des pommes de terre rissolées au hachis congelé dans la mijoteuse. Ajouter un tiers du jambon, le mélange d'oignon et de poivron vert et le fromage. Répétez les couches, en terminant avec le fromage.
- Dans un grand bol, battre les œufs, le lait et les assaisonnements jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Versez le mélange d'œufs sur les ingrédients dans la mijoteuse, couvrez et mettez à feu doux.
- Faites cuire ce plat de 8 à 10 heures, ou jusqu'à ce que la cocotte soit bien cuite et que les œufs soient bien cuits à 160 ° F, tel que testé avec un thermomètre pour aliments. Si vous voulez faire cuire cette recette à haute température , cela devrait prendre environ 4 à 5 heures, ou 3 à 4 heures si vous avez une nouvelle mijoteuse plus chaude . Vérifiez la température des oeufs pour être sûr que c'est fait.
Si vous avez une nouvelle mijoteuse plus chaude , vous devrez vérifier cela après 6 heures. Ce sera probablement fait après 7 heures. Les oeufs doivent atteindre une température de 160 à 165 ° F pour des raisons de sécurité alimentaire.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 573 |
| Graisse totale | 35 g |
| Gras saturé | 12 g |
| Graisse insaturée | 14 g |
| Cholestérol | 318 mg |
| Sodium | 999 mg |
| Les glucides | 36 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 29 g |