Ces boulettes de gaufrettes à la vanille sont faites festive avec des cerises confites et des noix de pécan hachées. Un peu de rhum leur donne de la saveur et de l'esprit.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de gaufrettes à la vanille finement broyées (40 à 50)
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1/2 tasse de cerises confites rouges (hachées finement)
- 1 tasse de pacanes (hachées)
- 1/4 tasse de rhum
- 3 cuillères à soupe de sirop de maïs
- 2 cuillères à soupe de beurre (fondu)
- 1/4 tasse de sucre en poudre
Comment le faire
- Dans un bol moyen, mélanger les gaufrettes écrasées, 1 tasse de sucre en poudre, les cerises et les pacanes.
- Ajouter le rhum, le sirop et le beurre. Bien mélanger. Façonner en boules de 1 pouce.
- Rouler dans le 1/4 tasse de sucre en poudre. Couvrir hermétiquement; Laisser reposer 24 heures pour que les saveurs se mélangent.