Dessert croustillant aux pommes cuit au four facile

Cette croustade aux pommes populaire est faite avec des pommes fraîches tranchées et de la cannelle, complétée avec un mélange friable de farine, de beurre et de sucre.

N'hésitez pas à ajouter des pacanes hachées ou des noix de Grenoble au mélange de garniture pour plus de crunch et de saveur. Une visiteuse a commenté qu'elle utilisait 6 grosses pommes Granny Smith et qu'elle augmentait légèrement le mélange de garniture. Elle a cuit le croustillant dans un plat de cuisson carré de 8 pouces.

Voir les conseils et les variations pour quelques idées supplémentaires.

Voir également
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Classique Apple Cobbler

Ce dont vous aurez besoin

• 4 grosses pommes ou environ 6 moyennes (4 à 5 tasses tranchées)
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse d'eau
• Pour le nappage
• 1 tasse de sucre granulé
• 1 bâton (4 onces) de beurre
• 3/4 tasse de farine tout usage

Comment le faire

1. Chauffez le four à 350 F.
2. Beurrer une assiette à tarte plate de 10 pouces.
3. Épluchez et enrobez les pommes. Couper en fines tranches. Vous devriez avoir 4 à 5 tasses de tranches de pomme.
4. Placer les tranches de pommes dans le plat à tarte préparé en alternant avec les éclaboussures de cannelle et de sel. Verser 1/2 tasse d'eau sur les tranches de pomme.
5. Dans un bol à mélanger, mélanger le sucre, le beurre et la farine avec le bout des doigts ou le mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils soient friables. Saupoudrer sur les pommes.

1. Cuire les pommes croustillantes dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que la garniture soit dorée, soit environ 35 à 45 minutes.
2. Servir le croustillant chaud avec une boule de crème glacée ou un bruine de crème épaisse. Ou servez-le frais ou à température ambiante avec de la crème fouettée sucrée et une pincée de sucre à la cannelle.

Apple crisp sert 6.

Conseils et Variations

Utilisez du sucre brun emballé dans la garniture au lieu de sucre granulé.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	354
Graisse totale	18 g
Gras saturé	10 g
Graisse insaturée	6 g
Cholestérol	41 mg
Sodium	238 mg
Les glucides	50 grammes
Fibre alimentaire	2 g
Protéine	2 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)