Pouding au chocolat crémeux

Garnissez ce délicieux pouding au chocolat avec une cuillerée de crème fouettée pour un merveilleux dessert de tous les jours.

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Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Dans une casserole à feu moyen, cuire le lait avec le chocolat, en remuant constamment, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le lait commence à bouillonner sur les côtés.
  2. Dans un bol, fouetter ensemble la fécule de maïs, le sucre et le sel. Incorporer le 1/3 tasse de lait restant dans le mélange de sucre. Ajouter le mélange de sucre au lait chaud et au chocolat et placer à feu doux. Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement et lissage. Poursuivre la cuisson pendant environ 5 minutes de plus en remuant constamment.
  1. Laisser refroidir légèrement, incorporer la vanille et verser dans les plats de service.

Portions 6.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 247
Graisse totale 10 g
Gras saturé 6 g
Graisse insaturée 3 g
Cholestérol 13 mg
Sodium 56 mg
Les glucides 34 g
Fibre alimentaire 2 g
Protéine 5 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)