Ces bonbons à la gelée simples peuvent être faits en utilisant presque n'importe quel jus, tant qu'il a été tendu (si nécessaire). Essayez de faire quelques variétés différentes pour servir ensemble. Aussi, expérimentez avec différentes formes, et en faisant rouler les gelées dans le sucre et en les laissant simples.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 cuillères à soupe de gélatine non aromatisée
- 2/3 tasse de jus de fruits (filtré, au choix)
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de sirop de maïs
- Facultatif: colorant alimentaire
- Facultatif: sucre superfine
Comment le faire
1. Préparez un moule de 6 pouces en le mouillant légèrement avec de l'eau.
2. Placez la gélatine dans 4 cuillères à soupe d'eau pour ramollir pendant environ 5 minutes.
3. Placer le jus, le sucre et le sirop de maïs dans une casserole moyenne à feu moyen. Remuez jusqu'à ce que le sucre se dissout.
4. Incorporer la gélatine et continuer à remuer jusqu'à ce que la gélatine se dissolve.
5. À ce stade, ajouter du colorant alimentaire si désiré.
6. Verser dans la casserole préparée et laisser jusqu'à ce qu'elle soit complètement prise.
7. Lorsque vous avez terminé, sortez de la poêle et coupez avec un couteau aiguisé ou un emporte-pièce dans les formes désirées.
8. Les gelées peuvent être roulées dans du sucre extrafin, si désiré, ou servies nature.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 11 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Les glucides | 2 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |