Sucrées ou salées, les crêpes sont toujours un plaisir pour la foule. Avec cette recette de base de crêpe, vous pouvez facilement ajouter vos propres garnitures et ingrédients préférés. Les crêpes sont super pour un dessert, un repas principal ou même juste par eux-mêmes.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 œufs
- 1 tasse
- farine
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse d'eau
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de beurre (fondu)
Comment le faire
- Mesurez tous les ingrédients dans le mélangeur; mélanger pendant 30 secondes. Grattez les côtés. Mélanger pendant 15 secondes de plus.
- Couvrir et laisser reposer pendant 1 heure. (Cela aide la farine à absorber plus de liquides).
- Chauffer le moule à crêpes. Graisser légèrement.
- Mesurer environ 1/4 tasse de pâte dans la poêle. Incliner la casserole pour étaler la pâte.
- Une fois que la crêpe a beaucoup de petites bulles, desserrer les bords avec la spatule. Retourner la crêpe. Ce côté cuisine rapidement.
- Glissez la crêpe de la casserole à la plaque.
Plus sur les crêpes
Instructions de cuisson de crêpière
Plis de crêpe traditionnels
Crêpes sucrées de base
Crêpes salées
Plis de crêpe traditionnels
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 79 |
| Graisse totale | 5 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 66 mg |
| Sodium | 133 mg |
| Les glucides | 6 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 3 g |