Ce gâteau au pouding aux pommes cuit à l'ancienne est fait de pommes, de beurre, de cassonade et d'autres ingrédients. Un fabuleux sirop de sucre brun rend le gâteau super moelleux et délicieux. C'est un excellent moyen d'utiliser des pommes fraîches.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1/4 tasse de beurre
- 1 tasse d'eau
- 1 1/3 tasse de farine tout usage tamisée
- 2 1/2 cuillères à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2/3 tasse de sucre brun
- 1/4 tasse de beurre
- 1/2 tasse de lait
- 2 1/2 tasses de pommes tranchées mélangées avec 1/3 tasse de sucre brun
Comment le faire
Chauffez le four à 350 F.
Dans une casserole, mélanger 1 tasse de cassonade et la fécule de maïs, 1/4 tasse de beurre. Incorporer 1 tasse d'eau; cuire à feu doux jusqu'à épaississement. Verser le mélange dans un plat allant au four de 10x6 pouces légèrement beurré.
Dans un bol, mélanger la farine tamisée, la levure chimique, le sel et 2/3 tasse de cassonade. Incorporer 1/4 tasse de beurre et 1/2 tasse de lait, en remuant juste assez pour humidifier. Incorporer les pommes tranchées avec 1/3 tasse de sucre brun.
Verser la pâte de pommes sur le mélange dans le plat de cuisson. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 477 |
Graisse totale | 19 g |
Gras saturé | 11 g |
Graisse insaturée | 6 g |
Cholestérol | 47 mg |
Sodium | 482 mg |
Les glucides | 76 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 3 g |