Recette d'huile d'échalote au gingembre

Cela va bien avec du poulet poché froid ou avec de nombreux types de poissons.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

1. Mettez les échalotes de côté dans un petit bol résistant à la chaleur. Incorporer le gingembre et le sel.

2. Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle scintille sur le fond et soit très chaude mais pas encore fumante (environ 300 ° F).

3. Versez délicatement l'huile dans le mélange d'échalotes et de gingembre. Il va grésiller pendant quelques secondes. Une fois qu'il cesse de grésiller, remuer, puis laisser reposer 2 minutes avant de servir.



Sauce à l'échalote au gingembre - il accompagne agréablement les fruits de mer

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 84
Graisse totale 9 g
Gras saturé 1 g
Graisse insaturée 7 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 776 mg
Les glucides 0 g
Fibre alimentaire 0 g
Protéine 0 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)