Une savoureuse sauce barbecue aigre-douce et ananas agrémente ce délicieux poulet. Servir le poulet avec sa sauce sur du riz ou des nouilles.
Le plat est une préparation très rapide et prend seulement environ 15 minutes pour cuisiner. Préparez du riz chaud cuit ou préparez des nouilles asiatiques.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1
- poivron , haché grossièrement ou coupé en lanières
- 1 petit oignon, haché grossièrement ou coupé en lanières
- 1 1/2 à 2 livres demi-poitrines de poulet désossées ou tendres
- 1 tasse de sauce barbecue, toute marque que vous aimez, ou fait maison
- 1 boîte (8 oz) d'ananas broyé, non drainé
- sel et poivre au goût
Comment le faire
Couper le poulet en lanières ou en morceaux de 2 pouces. Saupoudrer légèrement de sel et de poivre.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le poulet, le poivron et l'oignon. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le poulet soit doré.
Mélanger les ingrédients restants dans un bol; verser sur le poulet et les légumes, puis mélanger. Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter de 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Servir le poulet avec du riz chaud cuit ou des nouilles.
Donne 4 à 6 portions
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