Ce mélange maison est ajouté à la crème sure pour une trempette merveilleuse. Si vous ne trouvez pas l'Assaisonnement Beau Monde, voici la recette . Ou vous pouvez remplacer plus d'herbes séchées et d'épices.
L'une des choses les plus agréables à propos de faire vos propres mélanges d'épices et d'herbes est que vous pouvez les changer selon vos goûts et ce que vous avez sous la main dans la cuisine. Vous n'aimez pas l'aneth? Utilisez du basilic séché ou du thym à la place. Si vous ne vous souciez pas de l'oignon, omettez-le, ou ajoutez de l'ail haché à la place. Assurez-vous simplement d'écrire vos modifications afin de pouvoir reproduire la recette.
Vous pouvez également ajouter ce mélange à la mayonnaise ou d'autres vinaigrettes pour un changement de rythme. Servir avec des carottes miniatures, des tranches de poivron, des fleurons de chou-fleur et de brocoli et des tomates cerises pour un excellent apéritif.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse d'aneth (herbe séchée)
- 1/2 tasse d'oignon (séché, émincé)
- 1/2 tasse de persil (séché)
- 1/3 tasse d'assaisonnement Beau Monde
Comment le faire
Combiner l'aneth séché, l'oignon émincé, le persil séché et l'assaisonnement Beau Monde dans un petit bol. Verser dans un récipient hermétiquement fermé et conserver dans un endroit frais et sec jusqu'à 1 an. Assurez-vous d'étiqueter le contenant et joignez les instructions d'utilisation.
Pour faire trempette à l'aneth à partir de ce mélange:
1 tasse de mayonnaise ou de mayonnaise faible en gras
1 tasse de crème sure ou de yogourt faible en gras
3 cuillères à soupe de mélange à trempette à l'aneth
Mélanger la mayonnaise, la crème sure et le Mélange à Trempette Diill dans un bol moyen et mélanger avec une cuillère jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Si désiré, refroidir quelques heures avant de servir avec des crudités et des croustilles pour mélanger les saveurs. Vous pouvez ajouter plus de Mix si vous souhaitez une saveur plus forte.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 1 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Les glucides | 0 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |