Poulet glacé au four avec ananas

Ce poulet facile cuit obtient la saveur des tranches d'ananas, de sauce de soja, et de gingembre. C'est une recette savoureuse et si facile à réparer et à cuire. Les morceaux de poulet non désossés sont faciles sur le budget, aussi!

Cette recette nourrira facilement 8 personnes, mais elle peut être réduite pour une famille plus petite. Ou doublez-le pour un repas-partage ou une réunion de famille. Vous pouvez également utiliser des morceaux d'ananas ou des friandises dans la recette.

Voir également
Poitrines de poulet tropical à l'ananas
Poulet Quick Island

Ce dont vous aurez besoin

• 1 boîte (20 oz) d'ananas en tranches dans du jus
• 1/4 tasse de sauce soja
• 2 cuillères à soupe d'oignon vert haché
• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
• 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
• 2 poulets frits coupés en quartiers (environ 5 à 6 livres de morceaux de poulet)

Comment le faire

1. Chauffer le four à 375 F (190 C / Gas 5).
2. Égoutter l'ananas en tranches, en réservant 1/4 tasse de jus. Mettre de côté les tranches d'ananas.
3. Dans une rôtissoire, mélanger 1/4 tasse de jus d'ananas, la sauce soja, l'oignon vert haché, le gingembre et la poudre d'ail. Ajouter les morceaux de poulet, en les retournant pour bien les enrober. Disposez le poulet côté peau vers le haut.
4. Faites cuire le poulet dans le four préchauffé de 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et que le jus soit clair. Selon l'USDA, la température minimale de sécurité pour le poulet est de 165 F (74 C).

1. Ajouter les tranches d'ananas dans la rôtissoire et cuire 5 minutes de plus.
2. Disposer le poulet sur un plateau de service avec les tranches d'ananas. Écrémer l'excès de graisse et cuiller les jus sur le poulet et l'ananas.
3. Servir le poulet avec du riz chaud ou des nouilles asiatiques.

Pour 8 personnes

Conseils et Variations

• Ajouter les bandes de poivrons rouges et verts à la poêle avec les morceaux de poulet.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	833
Graisse totale	46 g
Gras saturé	13 g
Graisse insaturée	18 g
Cholestérol	285 mg
Sodium	735 mg
Les glucides	10 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	91 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)