Poulet à l'abricot mijoté

Cette simple recette de poulet à quatre ingrédients est toujours un succès. Essayez de faire cela avec des conserves sans sucre et un pansement russe léger . C'est délicieux avec du riz ou des pommes de terre en purée.

Ajouter une garniture d'amandes grillées au poulet et servir avec du riz ou des pommes de terre. Suggestions d'accompagnement comprennent le brocoli à la vapeur, les épinards ou les haricots verts.

Ce poulet demande des poitrines de poulet congelées, mais ce n'est pas recommandé par les experts en salubrité des aliments, surtout si vous cuisinez pour les jeunes enfants, les personnes âgées ou les femmes enceintes. Si vous commencez avec des poitrines de poulet correctement décongelées, cuire environ 4 à 6 heures à feu doux, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Si vous utilisez des poitrines de poulet congelées ou partiellement congelées, faites-les cuire à feu vif pendant une heure avant de retourner le pot à basse température.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

DANS un bol, mélanger les conserves d'abricot, la vinaigrette russe et le mélange à soupe à l'oignon; bien mélanger. Placer le poulet dans la mijoteuse et couvrir avec le mélange d'abricots. Couvrir le pot et cuire à HAUTE intensité pendant 1 heure. Réduire à feu doux et laisser cuire 3 à 4 heures de plus ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Servir avec du riz ou des pommes de terre avec une garniture d'amandes grillées effilées, de coriandre ou de persil.

Amandes grillées

Four: Étaler les amandes effilées sur une plaque à pâtisserie. Faire cuire dans un four préchauffé à 350 F pendant 10 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que les noix soient légèrement dorées, en remuant et en tournant toutes les deux minutes.

Cuisinière: Faire chauffer une poêle sèche à feu moyen. Ajouter les noix et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4 à 7 minutes.

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