Pouding à la citrouille mijoteuse

Ce pot mijoté pudding à la citrouille est super facile, et les épices à tarte à la citrouille et la vanille le parfument parfaitement. C'est comme une tarte à la citrouille sans la croûte.

Dessert les portions avec une boule de crème fraîchement fouettée ou une garniture fouettée décongelée. Saupoudrer de sucre à la cannelle ou de sucre vanillé sur la crème fouettée.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 boîte (15 onces) de purée de citrouille
• 1 petite cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille
• 2 cuillères à café de vanille
• 1 boîte (12 onces) de lait évaporé
• 3/4 tasse de sucre
• 1/2 tasse de mélange à biscuit (voir le substitut de farine ci-dessous)
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 2 gros oeufs
• Garnir: crème fouettée ou garniture fouettée
• Facultatif: cannelle-sucre (voir ci-dessous)

Comment le faire

1. Vaporiser la mijoteuse mijoteuse avec un spray antiadhésif ou huiler légèrement l'intérieur.
2. Dans un bol à mélanger avec un batteur électrique à basse vitesse, mélanger à l'aide d'un mélangeur à main électrique à basse et moyenne vitesse, battre les ingrédients ensemble jusqu'à consistance lisse.
3. Verser le mélange dans la mijoteuse préparée.
4. Couvrir et cuire au minimum de 6 à 8 heures, ou cuire au maximum de 3 à 4 heures.
5. Verser dans des tasses et garnir de garniture fouettée ou d'une crème fouettée légèrement épicée.

Conseils et Variations

• Épice pour tarte à la citrouille maison: Mélanger 2 cuillères à café de cannelle avec 1 cuillère à café de gingembre moulu, 1/2 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu, et 1/2 cuillère à café de muscade moulue. Donne environ 4 cuillères à café.
• Substitut pour le mélange de biscuit de cuisson: Combiner 1/2 tasse de farine avec 3/4 cuillère à café de poudre à pâte, et une pincée de sel.
• Sucre à la cannelle: Mélanger 2 cuillères à soupe de sucre granulé avec 1/2 cuillère à café de cannelle moulue.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	323
Graisse totale	12 g
Gras saturé	6 g
Graisse insaturée	4 g
Cholestérol	177 mg
Sodium	121 mg
Les glucides	43 g
Fibre alimentaire	3 g
Protéine	12 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)