Ces hamburgers simplement assaisonnés sont faits avec du boeuf haché maigre et de la mozzarella, avec de la poudre d'ail et des assaisonnements italiens.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/4 à 1 1/2 livres de boeuf haché
- 1 cuillère à café en abondance assaisonnement à l'italienne
- 3/4 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 4 tranches de fromage mozzarella
Comment le faire
- Combiner le bœuf haché avec les assaisonnements; former en 8 galettes, chacune d'environ 1/4-inch d'épaisseur.
- Placer les tranches de fromage (qui pourraient devoir être coupées) au centre de 4 des galettes; couvrir le fromage avec les galettes restantes et presser les bords ensemble.
- Griller ou griller sur des charbons moyennement chauds, en les retournant une fois jusqu'à cuisson complète.
Plus
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 408 |
| Graisse totale | 22 g |
| Gras saturé | 10 g |
| Graisse insaturée | 9 g |
| Cholestérol | 153 mg |
| Sodium | 249 mg |
| Les glucides | 2 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 48 g |