Il ne faut pas grand-chose pour faire de délicieuses pommes grillées sur le barbecue. Tout ce dont vous avez besoin est un peu de cannelle et de sucre et un peu de papier d'aluminium pour un plat d'accompagnement sain ou un dessert pour les enfants (qui nous plaisantons? Pour tout le monde, bien sûr!). Il suffit de préchauffer le barbecue, d'enrober les pommes, de verser du beurre ou de la margarine, du sucre et de la cannelle à l'intérieur du noyau, de les emballer dans du papier d'aluminium et
Vous avez besoin de cette recette pour être végétalienne ? Utilisez la margarine végétalienne pour la garder végétalienne. Beaucoup de gens préfèrent réellement le goût de la margarine dans des recettes comme celle-ci, où vous en goûterez un peu, et ne l'utilisez pas seulement pour tremper du pain comme dans un pain grillé, par exemple, alors n'ayez pas peur utiliser de la margarine au lieu du beurre. Cette recette de pommes et de légumes grillés en bonne santé est végétarienne et tous les ingrédients sont également sans gluten.
Voir aussi: Plus de recettes de barbecue végétarien
Ce dont vous aurez besoin
- 4 pommes au four
- 2 cuillères à soupe. cannelle
- 2 cuillères à soupe. sucre
- 2 cuillères à café de beurre (ou de margarine végétalienne)
- En option: 1/4 tasse de noix (hachées)
Comment le faire
Préchauffez votre barbecue.
Pendant que le barbecue chauffe, retirer délicatement le noyau des pommes, en laissant le fond intact.
Dans un petit bol, mélanger la cannelle et le sucre.
Déposer une cuillerée à soupe complète du mélange de cannelle et de sucre dans chaque pomme, et garnir chacune d'une demi-cuillère à café de margarine ou de beurre végétalien.
Envelopper soigneusement chaque pomme dans une feuille d'aluminium et placer sur le gril. Cuire pendant environ 20 minutes, en retournant plusieurs fois pour assurer une cuisson uniforme.
En fonction de la température de cuisson de votre barbecue, il se peut que vos pommes aient besoin de 15 à 30 minutes de cuisson, alors percez plusieurs fois avec une fourchette pour voir à quel point elles sont douces.
Soyez toujours prudent lors de l'ouverture des sachets en aluminium du grill car la vapeur sera plus chaude que vous ne le pensez, même si vous avez laissé le sachet refroidir pendant plusieurs minutes.
Saupoudrer de quelques noix hachées si vous le souhaitez, et profiter de vos pommes grillées végétaliennes.
Variations de recettes:
- Pour une plus petite portion pour les enfants, vous pouvez également couper les pommes en deux comme sur la photo puis cuillère sur le noyau, saupoudrer avec le mélange de sucre à la cannelle et parsemer de margarine végétalienne avant de les emballer dans un sachet en aluminium.
- Une touche de noix de muscade ou de tarte à la citrouille serait agréable avec la cannelle et le sucre.
- D'autres suggestions pour faire des pommes grillées dans une feuille? Essayez d'ajouter des raisins secs, utilisez du sucre brun au lieu du sucre blanc ordinaire ou ajoutez des flocons de noix de coco séchés.
- Faites-en un dessert complet en servant une boule de crème glacée à la vanille ou, si vous ne mangez pas végétalien, de la crème fouettée fraîche (ou une cuillerée de mascarpone et un filet de brandy aux fruits ou une réduction balsamique, selon vos goûts) .
Voir aussi: Plus d'idées de desserts santé
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 217 |
| Graisse totale | 7 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 5 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Les glucides | 42 g |
| Fibre alimentaire | 8 g |
| Protéine | 2 g |