Tout ce dont vous avez besoin sont deux ingrédients pour faire un bonbon phénoménal. Les biscuits et l'écorce de crème sont des bonbons d'écorce de chocolat blanc faciles emballés avec des morceaux de biscuits d'Oreo. Farcissez cette écorce avec autant de biscuits que possible, avec juste assez de chocolat blanc pour tenir ensemble les biscuits croustillants, chocolatés et remplis de crème.
Si vous voulez augmenter le facteur de chocolat, ajoutez une couche de chocolat mi-sucrée sur le fond, ou donnez à l' écorce fini un filet généreux de chocolat sur le dessus. Il existe de nombreuses saveurs de biscuits sandwich fourrés à la crème, alors n'hésitez pas à essayer différentes saveurs de biscuits dans cette écorce. (La menthe est un favori!)
Ce dont vous aurez besoin
- 12 onces de pépites de chocolat blanc ou de chocolat blanc haché
- 18 biscuits sandwich à la crème (Oreos ou biscuits similaires)
Comment le faire
- Couvrir une plaque à pâtisserie avec une feuille d'aluminium ou du papier ciré. Hacher grossièrement les biscuits en sandwich jusqu'à ce qu'ils soient en petits morceaux. Ne les hachez pas tellement qu'ils se transforment en miettes fines - vous voulez avoir de la texture et du crunch dans le produit final.
- Placez les pépites de chocolat blanc ou le chocolat blanc haché dans un grand bol allant au micro-ondes. Micro-ondes par incréments de 30 secondes, en remuant toutes les 30 secondes pour éviter la surchauffe. Chauffer le chocolat blanc jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse et sans grumeaux.
- Ajouter la plupart des biscuits hachés au chocolat blanc fondu, en réservant environ 1/2 tasse de biscuits à saupoudrer sur le dessus. Incorporer les biscuits dans le chocolat blanc jusqu'à ce qu'ils soient complètement enrobés.
- Gratter le bonbon sur la plaque de cuisson préparée et l'étaler en une couche mince et uniforme.
- Saupoudrez les biscuits réservés restants sur le bonbon et appuyez-les doucement pour les coller au chocolat.
- Réfrigérer le plateau pour mettre le chocolat, pendant environ 20 minutes. Une fois l'écorce coupée, couper l'écorce en petits carrés ou la casser en morceaux irréguliers à la main.
- Il se peut que le chocolat devienne tendre à la température ambiante, alors vous devriez conserver cette écorce dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 622 |
| Graisse totale | 14 g |
| Gras saturé | 8 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 9 mg |
| Sodium | 48 mg |
| Les glucides | 80 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 3 g |