J'ai utilisé l'aiglefin dans cette recette de cuisson facile, mais n'hésitez pas à utiliser de la morue ou des filets similaires.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 sachet (12 à 16 onces) d'épinards congelés et hachés, décongelés
- 1 1/2 livres d'aiglefin ou de filets de morue
- sel et poivre
- 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe de crème de champignons condensée
- 1 tasse de chapelure molle
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Comment le faire
- Graisser un plat de cuisson de 2 pintes. Chauffer le four à 375 °.
- Disposer les épinards dans le fond du plat de cuisson. Garnir avec les filets de poisson. Saupoudrer du poisson avec du sel et du poivre. Étaler la soupe sur les filets de poisson.
- Mélanger les miettes de pain avec le beurre fondu jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Saupoudrer sur la couche de soupe.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 598 |
| Graisse totale | 36 g |
| Gras saturé | 22 g |
| Graisse insaturée | 9 g |
| Cholestérol | 197 mg |
| Sodium | 740 mg |
| Les glucides | 25 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 44 g |