Les Quesadillas au Poulet Cheesy faciles sont super faciles et très satisfaisants. Vous pouvez utiliser d'autres charcuteries et différents fromages pour préparer votre propre collation. Ceci est une excellente recette pour les enfants à manger après l'école (ils peuvent le faire eux-mêmes!) Ou pour un déjeuner rapide sur une journée bien remplie.
Vous pouvez remplacer les tortillas de farine par des tortillas de maïs si vous le souhaitez. Rappelez-vous juste que les tortillas de maïs sont plus petites, donc les quesadillas faites avec elles ne contiennent pas autant de nourriture. Utilisez votre jugement lors du remplissage des tortillas. N'oubliez pas que trop de garniture se répandra sur les tortillas ou que le fromage risque de déborder et de brûler lorsqu'elles grillent sur le gril ou sur la cuisinière.
Vous pouvez varier cette recette autant que vous le souhaitez. Utilisez les restes de bifteck grillé ou de porc à la place du poulet. Utilisez plutôt du saumon ou du thon ou des filets de poisson grillés. Et utilisez vos fromages préférés ou une combinaison d'entre eux. Utilisez du poivre Jack Jack pour ajouter de la chaleur, ou utilisez du fontina, du provolone ou du suisse pour changer la recette. Une des meilleures choses à propos de ces recettes est qu'elles sont si tolérantes aux changements.
Servir ces quesadillas avec une salade de fruits et de l'eau pétillante ou de la bière froide.
Ce dont vous aurez besoin
- 6 tortillas à la farine
- 2 paquets (9 onces) de poulet cuit coupé en dés
- 1 tasse de fromage Colby déchiqueté
- 1-1 / 2 tasse de fromage mozzarella râpé
- 3 cuillères à soupe de beurre, ramolli
- 1 tasse de salsa
Comment le faire
Placez trois des tortillas sur une surface de travail. Garnir les tortillas avec la moitié des fromages, puis le poulet, puis les fromages restants. Garnir le remplissage avec les tortillas restantes. Étaler les extérieurs des quesadillas avec le beurre.
Chauffer une poêle plate, une grande poêle ou une plaque chauffante à feu moyen. Ajouter les quesadillas, une à la fois, et cuire, en pressant avec une spatule, jusqu'à ce que les queues soient dorées, environ 2 à 4 minutes.
Retourner les quesadillas et cuire le deuxième côté 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les tortillas soient dorées et croustillantes et que les fromages fondent.
Retirer la quesadilla avec une spatule sur la surface de travail et couper en quartiers. Répétez avec les quesadillas restantes. Servir immédiatement avec de la salsa pour tremper.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 910 |
Graisse totale | 51 g |
Gras saturé | 23 g |
Graisse insaturée | 16 g |
Cholestérol | 184 mg |
Sodium | 1 251 mg |
Les glucides | 53 g |
Fibre alimentaire | 4 g |
Protéine | 58 g |