Recettes à micro-ondes

Pensez-vous que le micro-ondes est seulement bon pour réchauffer les aliments? Au contraire! Il y a des tas de façons d'apprécier la bonne nourriture qui a été cuisinée au micro-ondes, comme ces recettes vous le prouveront. Pratiquement tous ces plats peuvent être préparés du début à la fin en 15 minutes ou moins.

Ces recettes de micro-ondes sont également bonnes pour enseigner aux enfants (en particulier les adolescents qui sont sur le point de partir pour le collège) comment cuisiner.

Armés de quelques recettes de base et de quelques idées d'improvisation, vos adolescents peuvent se nourrir raisonnablement bien sans même posséder un four.

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Vérifie-les:

• Choux au micro-ondes - Le micro-ondes est l'endroit idéal pour cuire les chili, car ils n'ont pas besoin d'être dorés pour avoir bon goût. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de hot-dogs (hot-dogs de boeuf, hot-dogs de poulet ou de dinde, même des hot-dogs végétariens) pour cette recette. J'aime utiliser les haricots chili, mais n'hésitez pas à utiliser le chili en conserve ou vos propres restes de chili con carne si vous préférez.
• Bandes de poitrine de poulet au micro-ondes avec des oignons frits croustillants - Il peut être difficile de faire cuire le poulet correctement dans un four à micro-ondes. Trop souvent, il se dessèche. Le secret est d'utiliser le bon type de plat - une casserole en verre couverte peu profonde (comparer les prix) qui est sûr pour le micro-ondes est parfait. Assurez-vous de disposer les morceaux de poulet en une seule couche - pas de chevauchement ou ils ne vont pas cuire correctement. Et assurez-vous de vérifier la cuisson avec un thermomètre à lecture instantanée (comparer les prix). Regarder la couleur du poulet n'est pas un indicateur précis. Les enfants aiment vraiment les textures et les saveurs simples de cette recette.

• Pommes de terre festonnées faciles - Lorsque vous n'avez pas une heure et demie pour faire des pommes de terre au four, cette recette vous donne une excellente alternative. Ces pommes de terre festonnées sont tout aussi crémeuses et ringardes et prennent une fraction du temps.
• Recette de nachos aux micro-ondes - C'est une excellente collation après l'école qui est assez facile pour les enfants à faire tout par eux-mêmes. Le seul truc avec cette recette est de choisir le bon fromage. Vous voulez un fromage qui fond bien au micro-ondes. J'aime utiliser une combinaison de cheddar et de Monterey Jack. En ce qui concerne les garnitures, vous pouvez choisir l'une des deux méthodes - couchez-les après que les nachos soient sortis du four à micro-ondes. Cela fonctionne bien avec des tomates fraîches hachées, du guacamole, de la salsa, des olives noires tranchées, de la crème sure et d'autres garnitures froides. Ou faites les cuire et placez-les sur les frites avant d'ajouter le fromage. Les haricots, le poulet cuit ou le bœuf haché fonctionnent bien pour cela.

• Brownies au micro-ondes - Brownies en cinq minutes? Tu paries! Avec cette recette, vous pouvez avoir des brownies au chocolat tendres garnis de noix et de pépites de chocolat en 10 minutes à plat. Pas mal pour un dessert rapide, hein?
• Fraises enrobées de chocolat - Je parie que vous n'avez jamais pensé que vous pourriez faire ces au micro-ondes, hein? En fait, le micro-ondes est idéal pour cela (et vous évite d'avoir à utiliser une double chaudière sur le poêle), car vous pouvez facilement contrôler la température du chocolat. J'aime faire fondre le chocolat à 50% de puissance. Cela assure qu'il ne me saisit pas. Assurez-vous de choisir des fraises avec des tiges; il est plus facile de les saisir pendant que vous plongez. Et travaillez rapidement pour empêcher le chocolat de refroidir et de durcir.
• Gâteau au chocolat 5 minutes - Pensez qu'il est impossible d'avoir un gâteau au chocolat fait maison en moins de 5 minutes? Cette recette prouve que ce n'est pas seulement possible, cela peut être très savoureux. L'astuce avec ce gâteau est d'utiliser la bonne taille de tasse. Un 14 oz la tasse est parfaite. Le gâteau gonfle un peu, puis retombe lorsque vous le sortez du four.
• Recette Haystacks Butterscotch - Cette recette de quatre ingrédients est un classique (parce que tout le monde l'aime), et il ne pourrait pas être plus facile. Il suffit de faire fondre les croustilles de caramel au beurre de cacahuètes dans le four à micro-ondes, de mélanger les nouilles et les cacahuètes de chow mein et de déposer les meules de foin sur du papier ciré. C'est tout! Voir? Facile!