Plats d'automne japonais

L'automne est une période de récolte, et de nombreux ingrédients sont de saison. Voici une liste de plats d'automne.

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  Riz aux champignons

  Le riz gluant (mochigome) est assaisonné et cuit à la vapeur / bouilli avec des champignons.

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  Soupe aux champignons

  Une variété de champignons sont récoltés en automne. Vous pouvez utiliser divers champignons et harusame (nouilles cellophane) pour faire cette soupe.

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  Satoimo et poulet Soboro Goma Misoni

  Daigakuimo (pommes de terre de collège) est des patates douces confites et fait une collation savoureuse.