Cette recette de pizza de bonbons est facile et amusante pour les enfants à faire, et a un goût aussi bon que ça en a l'air! Le chocolat est mélangé avec de mini guimauves et des céréales croustillantes pour former une croûte moelleuse et croustillante, et est garni de fruits confits ou de bonbons, de noix de coco et de gouttes de chocolat blanc. Ne manquez pas le tutoriel vidéo montrant comment faire des pizzas.
Si vous ne voulez pas utiliser de cerises confites, vous pouvez utiliser des bonbons colorés qui sont disponibles. De plus, vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison de croustilles mi-sucrées, blanches, au beurre d'arachide ou au caramel écossais dans cette recette. J'utilise habituellement un mélange de semi-doux et blanc, mais vous pouvez expérimenter pour trouver ce qui convient à vos goûts.
Ce dont vous aurez besoin
- 1,75 tasse de pépites de chocolat blanc, utilisation divisée
- 3 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
- 3 tasses de céréales de riz croustillantes
- 2 tasses de guimauves miniatures
- 1 tasse de cerises rouges et vertes confites, ou d'autres décorations de bonbons
- 1/4 tasse de noix de coco râpée
Comment le faire
1. Préparez une grande plaque à pâtisserie en la tapissant d'une feuille d'aluminium et mettez-la de côté pour l'instant.
2. Si vous utilisez des cerises confites, hachez-les grossièrement en morceaux de taille moyenne.
3. Placer les frites semi-sucrées et 1,5 tasse de pépites de chocolat blanc dans un grand bol allant au micro-ondes, en réservant le quart de tasse de frites blanches restantes pour la décoration. Chauffez-les au micro-ondes par incréments d'une minute jusqu'à ce qu'ils soient fondus, en remuant après chaque minute pour éviter la surchauffe.
4. Une fois que les frites sont fondues et lisses, incorporer les céréales croustillantes au riz et les guimauves miniatures, en remuant jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées et bien réparties dans le chocolat.
5. Grattez le bonbon sur la plaque à pâtisserie préparée et étalez-le en un cercle fin à l'aide d'une spatule ou du dos d'une cuillère. La taille exacte dépend de votre préférence, mais j'aime faire des bonbons moins de 1 "d'épaisseur, donc ma pizza est généralement assez grande, plus d'un pied de diamètre.
6. Saupoudrez les cerises hachées (ou d'autres bonbons que vous utilisez) sur le chocolat humide et appuyez doucement pour les faire adhérer. Saupoudrer la noix de coco râpée sur le dessus de la pizza.
7. Placez le quart de tasse de pépites de chocolat blanc dans un petit sac Ziploc et faites-le chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient fondus, soit environ 30-45 secondes. Pétrissez le chocolat dans le sac avec vos mains pour obtenir toutes les frites fondues et lisses. Couper un petit coin du sac, et verser le chocolat fondu sur le dessus de la pizza comme touche finale.
8. Réfrigérez la pizza jusqu'à ce qu'elle soit prête, environ 45 minutes. Pour servir, coupez ou brisez-le en petits morceaux. Conservez la pizza bien emballée dans un emballage hermétique ou dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant deux semaines.