Pierogie Mac and Cheese est si simple à faire et si décadent. Cette recette de cinq ingrédients (six si vous utilisez les pois surgelés) est parfaite pour les soirées où vous voulez de la nourriture réconfortante mais qui ne peut tout simplement pas faire face à la cuisson.
Vous pouvez garder tous les ingrédients pour cette recette super facile à portée de main. J'ai toujours des pierogies surgelés et de la sauce Alfredo à portée de main, et je garde une variété de fromages.
Vous n'avez pas besoin d'ajouter les pois si vous voulez une expérience pure de macaroni et de fromage (et de pommes de terre!).
Servez cette merveilleuse recette avec une salade verte ou une salade de fruits. Vous pourriez ajouter du pain au fromage grillé ou du Focaccia pour encore plus de confort si vous le souhaitez.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 bouteilles (16 onces) de sauce Alfredo
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1-1 / 2 tasse de cheddar râpé ou de fromage colby
- 1/2 tasse de parmesan râpé, divisé
- Boîtes de 2 (16 onces) de pommes de terre surgelées
- 2 tasses de petits pois congelés, si désiré
Comment le faire
Préchauffez le four à 350 ° F. Vaporiser un plat de cuisson en verre de 9 "x 13" avec un aérosol de cuisson antiadhésif et mettre de côté.
Verser les deux bouteilles de la sauce Alfredo dans une grande casserole. Puis versez le lait dans une bouteille; couvrir hermétiquement et agiter. Versez ensuite le contenu de la première bouteille dans la deuxième bouteille; couvrir hermétiquement et agiter. (C'est ainsi que vous obtenez toute la sauce des bouteilles). Verser dans la casserole. Ajouter le fromage cheddar et la moitié du parmesan et remuer.
Chauffer la sauce à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le mélange soit lisse, environ 5 à 6 minutes.
Spoon 1/2 tasse de la sauce dans le plat de cuisson préparé.
Disposer 1 boîte de pierogies surgelés sur la sauce dans le plat (il devrait y avoir 12 pierogies par boîte). Couvrir avec la moitié de la sauce restante. Scatter les pois (si vous utilisez) dans le plat. Garnir de la boîte restante de pierogies surgelés et de la sauce restante. Assurez-vous de couvrir tous les pierogies avec de la sauce. Saupoudrer du reste du parmesan.
Couvrir la cocotte de papier d'aluminium et cuire au four pendant 40 minutes. Ensuite, dénouez et faites cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce que la casserole bouillonne et que les pierogies soient chaudes.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 513 |
| Graisse totale | 23 g |
| Gras saturé | 12 g |
| Graisse insaturée | 9 g |
| Cholestérol | 106 mg |
| Sodium | 467 mg |
| Les glucides | 35 g |
| Fibre alimentaire | 6 g |
| Protéine | 40 g |